فطائر باللحمة المفرومة
عن الوصفة
فطائر باللحمة المفرومة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.25 كيلو لحمه مفرومه
- بصله مفرومه
- سمنه
- 4 كوب دقيق
- كوب زيت
- ملح
- توابل
- خميره
- بيكنج بودر
- 2 علبه زبادي
طريقة التحضير
-
1
نقوم بتحمير البصله في السمنه و نضع اللحمه المفرومه و نقلب من حين لاخر الي ان تنضج ثم نضع الملح و التوابل
-
2
لعمل الفطيره نضع الملح و البيكنج بودر و الخميره علي الدقيق و نخلطهم جيدا
-
3
نضع الزيت و الزبادي و نخلط الي ان تتكون لدينا عجينه سهله التشكيل (كميه الدقيق و الزيت غير ثابته حسب ما العجينه تلم) و نتركها تخمر
-
4
نحضر صينيه الكاب كيك و ندهنها زيت او سمنه
-
5
نفرد العجينه بالنشابه (مرقاق العجين) و نقطع منها دوائر و نضع كل دائره في كل فتحه كاب كيك و نملئها باللحمه المفرومه
-
6
نقطع دوائر اصغر نقفل بها علي اللحمه و نوصلها بالعجينه الاساسيه حتي لا تنفصل عند النضج
-
7
توضع في الفرن الي ان تنضج و تاخذ لون ذهبي من الاسفل ثم نشغل الشوايه العلويه و لتحمير الوجه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
